Arroz com Feijão

Na nutrição a combinação arroz com feijão (cereal + leguminosa) forma uma parceria de alto valor nutricional. Isso significa dizer que o nutriente que falta em um alimento é complementado pela sua existência no outro. Quando juntos (arroz + feijão) formam uma proteína de alto valor biológico, ou seja, um alimento completo e de alta qualidade nutricional.

Este espaço é destino à minha combinação perfeita, tipo Arroz + Feijão. Aqui encontram-se parceiros, sites e blogs que compartilham de idéias, opiniões, conteúdos e informações que fazem parte das minhas leituras diárias e que me nutrem com conhecimento, sendo possível degustar o alimento e a alimentação em suas diferentes interfaces com a comunicação, a informação e a cultura!

Bom Apetite!

Na Malagueta é possível degustar a relação entre alimentação e cultura, a partir dos meios de comunicação e das novas tecnologias. Por meio de linguagem jornalística especializada,  o site apresenta a comida como um “fato social total”, ou seja, que dialoga com qualquer área de conhecimento”. Apreciem sem Moderação!

Os Destemperados é um site delicioso de se ler. Nele é possível experimentar dicas e sugestões deliciosas de boa comida. Saboreie.

O Cozinha Pequena é outro que adoro apreciar e me aventurar em algumas receitas. Vale o clique!

Ana Zambelli é uma super chef. Foi minha aluna no curso de nutrição. De um talento deliciosamente saboroso. Ana foi a primeira chef de cozinha brasileira a trabalhar com Ferran Adrià e sua cozinha segue tendências modernas & inovadoras. Apreciem!

What the Food é um site super descolado no qual uma galera se reuniu para desbravar diferentes lugares e relatar suas experiências gastronômicas. Deguste!

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